Two Stacks - Fruit Drops - Apple Brandy CAsk Finish, 50%, whiskey, glas, 0.70l., 1 stk.

Two Stacks – Fruit Drops – Apple Brandy Cask Finish er en livlig og frugtdrevet irsk whiskey med tydelige noter af frisk æble, syrlig sherbet, varme krydderier og blød karamel. Smagsoplevelsen balanceres smukt af egetræ og afrundes med en lang, vedvarende finish.

Whiskeyen er et komplekst blend sammensat af flere nøje udvalgte komponenter: 40 % single grain lagret på virgin oak-fade, 40 % single grain lagret på ex-bourbonfade, 8 % pot still lagret på oloroso sherryfade, 10 % dobbelt-destilleret malt lagret på ex-bourbonfade samt 2 % peated malt, ligeledes modnet på ex-bourbonfade. Hver enkelt komponent bidrager med sin egen karakter, før whiskeyen samles og får en afsluttende lagring på æblebrandyfade. Den tappes ved en alkoholstyrke på 50 %.

Som en af Irlands få uafhængige whiskeylagrere og -blendere er Two Stacks med deres Fruit Brandy Cask Finish-serie med til at genoplive traditionelle whiskeyhåndværk. Serien kombinerer klassiske metoder med moderne frugtpræg og resulterer i whiskeyer med en rig, tydelig og karakterfuld smagsprofil.